1. Химия — наука о веществах, их строении, свойствах к превращениях.
Вещество — это любая совокупность атомов и молекул.
Свойства вещества — это признаки, по которым вещество отличается от другого или подобно ему.
2. 1) KOH - щёлочь, поэтому лакмус в среде его раствора окрасится в синий, метил-оранж в жёлтый, а фенолфталеин - в малиновый.
2) Взаимодействие с кислотами
KOH + HCl → KCl + H2O
3) с кислотными оксидами
2 KOH + SO3 → K2SO4 + H2O
4) с амфотерными оксидами и гидроксидами
2 KOH + Al2O3 → 2 KAlO2 + H2O
KOH + Fe(OH)3 → K[Fe(OH)4]
5) с растворимыми солями(при условии образования осадка, газа или воды)
2 KOH + CuCl2 → 2 KCl + Cu(OH)2