У грызунов желудок простой (кроме хомяка, у него 2 отдела: преджелудок (наподобие рубца) и собственно желудок, где происходит ферментация. Особенность кишечника - большая слепая кишка, в которой пища перерабатывается путем брожения. Связано это с большим объемом растительной пищи.
У жвачных желудок многокамерный, состоит из 4 отделов: рубец, сетка, книжка и сычуг. Сначала пища поступает в рубец и сетку, там она измельчается и смешивается со слюной. Далее пища поступает в книжку, где еще больше перетирается и продвигается в сычуг, где подвергается действию ферментов. Желудок устроен таким образом для переваривания большого количества грубых кормов.