Стиль первого текста - научный, второго - публицистический.
В первом тексте из языковых средств есть научные термины, во втором - эпитеты и инверсия.
Первый текст предназначен для подробного и точного изучения материала, следовательно, его аудитория - студенты, ученые, ученики. Второй текст написан больше как статья, значит, аудитория у него широкая (прости, не знаю как точно сказать), скорее всего, это люди, интересующиеся данной темой.
Надеюсь, помог)