Природные условия и ресурсы Украины в целом благоприятные для развития сельского хозяйства. Преимущественно равнинный рельеф, достаточное количество тепла и влаги в период активной вегетации, большие площади плодородных почв дают возможность выращивать разнообразнейшие сельскохозяйственные культуры умеренной зоны и развивать все основные отрасли животноводства.
Земельный фонд Украины характеризуется высокой степенью освоения. Сельскохозяйственные угодья занимают 38150,3 тыс. га, или 70% общей земельной площади. Земли, которые требуют освоения, занимают лишь 2,5% ее территории. В сельском хозяйстве земля является важнейшим средством производства. Характерной особенностью структуры сельскохозяйственных угодий является высокий удельный вес пахотных земель (более 80%). Другие площади используются под многолетние насаждения (2,7%), сенокосы (5%) и пастбища (11,4%). Всего распаханы сельскохозяйственные угодья в Лесостепной зоне (86,4%), а меньше всего - на Полесье (68,9%). В Полесской зоне чти треть площадей сельскохозяйственных угодий занимают естественные кормовые угодья.
Формирование АПК и особенности его территориальной организации зависят от совокупного действия природно и общественно-географических факторов. Вместе с тем каждый фактор по-разному влияет на формирование АПК в определенном направлении.
Наибольшее влияние на формирование АПК Украины имеют такие общественно-географические факторы: уровень хозяйственного освоения территории, научно-технический прогресс, потребности населения в продуктах питания, характер расселения и уровень обеспечения трудовыми ресурсами. Для формирования АПК Украины, особенно для размещения и специализации сельского хозяйства, очень большое значение имеют природно-географические факторы. Под влиянием природных условий формируется территориальная структура АПК Украины.
Среди природно-климатических факторов важнейшее значение имеют агроклиматические, почвенные и водные ресурсы. Агроклиматические ресурсы характеризуют степень обеспечения сельскохозяйственных культур теплом и влагой. Для Украины характерна зональность в распределении тепла и влаги.
Почвенные ресурсы Украины очень разнообразные. На ее территории выделяют полесскую, лесостепную и степную грунтовые зоны, а также Карпатскую и Крымскую горные области, с характерными для каждой из них почвами и свойствами их плодородия.
Водные ресурсы играют важную роль в развитии АПК. Основными источниками удовлетворения современных и перспективных потребностей хозяйства Украины в пресной воде являются водные ресурсы поверхностного стока (речки, озера и водоемы) и подземного стока.
Украина имеет довольно ограниченные ресурсы поверхностных вод. Общее водопотребление в стране достигла 65% ее среднего многолетнего поверхностного стока. Обеспеченность водными ресурсами местного стока в расчете на одного человека составляет 1000 м3 в год. Самым высоким является этот показатель в Карпатах, на Полесье и в западной части Лесостепи, наименьшим - в Степи. Одним из крупнейших потребителей воды в хозяйстве Украины является сельское хозяйство. Основная отрасль - орошаемое земледелие и фермерское животноводство. Особенно высока его удельный вес в южных областях.
В связи с тем, что в Украине сельское хозяйство уступает промышленности как по плотности размещения основных производственных фондов, так и по объему производства товарной продукции, в стране преобладает промышленно-сельскохозяйственный тип освоения территории.
Важной составляющей освоения территории Украины является уровень развития инфраструктуры, особенно коммуникационной. От территориальной организации инфраструктуры, густоты транспортной сети, ее технического состояния, направления железных дорог и автомобильных дорог зависят особенности территориальной организации АПК и регулярность связей между его основными звеньями. Ведущая роль в структуре перевозок грузов АПК принадлежит автомобильному транспорту. Специализированные транспортные средства (автоцистерны, специализированные автомашины для овощей, хлеба, рефрижераторы и т.п.) перевозят грузы АПК. Железнодорожный транспорт занимает ведущее место в осуществлении внешних связей АПК.
Одним из главных факторов, влияющих на формирование и территориальную организацию АПК, и потребление его конечной продукции, является характер расселения, плотность сельского население и уровень обеспечения трудовыми ресурсами. Развитие больших систем расселения влияет на величину и структуру разных аграрно-промышленных комплексов. Крупнейшие и большие города являются одним из важнейших факторов формирования пригородных АПК. Вокруг этих городов создаются специализированные предприятия пригородного типа для обеспечения городского населения свежими овощами, молоком и другой малотранспортабельной сельскохозяйственной продукцией. Степень обеспеченности трудовыми ресурсами влияет на специализацию аграрно-промышленных комплексов. Так, в регионах, лучше обеспеченных трудовыми ресурсами, формируются АПК, производящие трудоемкую продукцию.