Соль жизненно необходима для жизнедеятельности человека, равно как всех прочих живых существ.
В глубокой древности соль добывалась сжиганием некоторых растений
(например — орешника, или других лиственных деревьев) в кострах;
образовывавшуюся золу использовали в качестве приправы.
Поваренная соль – важная пищевая добавка, без которой невозможно приготовление очень многих блюд.