Часть речи
Часть речи слова обросшими — причастие, образовано от глагола обрасти.
Морфологические признакиНачальная форма: обросший (именительный падеж единственного числа мужского рода);Постоянные признаки: действительное, прошедшее время, совершенный вид;Непостоянные признаки: множественное число, творительный падеж, полная форма.
Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.