Старый скрипач любил играть у подножия памятника Пушкину....построить схему,определить...

прилаг. сущ. глагол глагол предл. сущ. сущ. сущ.
Старый скрипач любил играть у подножия памятника Пушкину.
Схема: [ -- = ].
(Повествовательное, невосклицательное, простое (одна грамматическая основа), двусоставное, распространенное).

Придаточного предложения нет, потому что это предложение простое, а не сложноподчиненное.