I меняет свою степень окисления в соединение NaI его СО равно -1, в соединение NaIO3 +5, в соединение I2 его степень окисления равно нулю
I (-1) "отдает 6 электронов, т.е" -6e => I (+5) восстановитель
I (+5) "присоединяет 5 электронов, т.е." +5e => I (0) окислитель
уравниваем 5 и 6, общее кратное 30, домножаем 5 на 6, а 6 на пять, коэффициент перед NaI 6, а перед NaIO3 5
6 NaI + 10 NaIO3 + 8 H2SO4 => 8 I2 + 8 Na2SO4 + 8 H2O