Сладкое - кончик языка.
Соленое - боковые края передней части.
Кислое - боковые края задней части.
Горькое - корень языка.
Продукты, приводящие к отравлению, как правило горькие. Это своего рода защита организма, так как рецепторы, распознающие горький вкус, находятся рядом с рецепторами рвоты, поэтому опасные продукты могут выйти их организма естественным путём - через рвоту.