Оно и прижимает . Присоску, размером с книгу, оторвать от стола не так то просто. Просто у давления жидкостей и газов есть свойство действовать во все стороны одинаково, и сверку вниз и снизу вверх и сбоку. Малейшей прослойки воздуха под книгой хватает чтобы уравновесить действующую сверху вниз силу.