1) 40 % = 40/100 = 0,4
0,4 * 700 = 280 (кг) продали в I день
2) 58% = 58/100 = 0,58
0,58 * (700 - 280) = 0,58 * 420 = 243,6 (кг) продали во II день
3) 700 - (280 + 243,6) = 700 -523,6 = 176,4 (кг) продали в III день
Ответ: 176,4 кг продали в III день.