Собака- это же по сути хищник. (мы не говорим про декоративных собак:щпицов,например (у меня дома живет щпиц и кот. Так вот кот первый начал "нападение") И когда собака видит кого либо другого,не входящего в семейство псоввх-начинает нападение.
Нападает на кошку из-за инстинктов и любопытства.