Сравните фруктозу и глюкозу по строению и физическим свойствам.
Глюкоза хорошо растворимое в воде вещество, сладкое на вкус, бесцветное, кристаллическое. Она не подвергается гидролизу. фруктозы такие же физ. свойства как и у глюкозы.