Внешнее строение земноводных характеризуется коротким телом. Большая голова практически без шеи переходит в туловище. Хвост отсутствует (у бесхвостых). На верхней части головы находятся глаза. Они защищены кожистыми веками. За глазами находятся барабанные перепонки. А пара ноздрей, находящаяся перед глазами, соединяется с обонятельными мешками, а также с ротовой полостью.
У всех амфибий, по боковым сторонам тела расположены конечности. Короткие передние конечности , имеют четыре пальца. Задние конечности имеют по пять пальцев. Задние конечности снабжены плавательными перепонками.
Кожа земноводных эластичная, роговые образования отсутствуют. Кожа богата железами для предохранения кожи от высыхания.