1)Амоніаковий розчин арґентум(І) оксиду [Ag(NH3)2]OH у процесі нагрівання з альдегідами окислює альдегід до кислоти (у формі її амонієвої солі) з утворенням вільного металевого срібла. Відновлене срібло лягає тонким шаром на стінки хімічної посудини, у якій протікає реакція, і виходить срібне дзеркало. Така взаємодія отримала назву реакції «срібного дзеркала» і є якісною на альдегіди. Вот так виглядає запис цієї реакції:
2[Ag(NH3)2]OH + R-CHO → R-(COONH4) + 2Ag↓ + 3NH3 + H2O
2)Часткове окиснення — купрум(II) гідроксидом до кислоти (у даному випадку — оцтової). Утворюється червоний осад Сu2O. Це теж якісна реакція для визначення альдегідів.
