Глюкоза применяется в производстве ёлочных игрушек. Какой тип химической реакции лежит в основе этого производства?
Глюкоза имеет альдегидный хвостик. Это говорит о том, что она может вступать в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра (реакция серебряного зеркала)