Лесное растение вороний глаз имеет сетчатое жилкование листа(а это признак двудольных), но из-за того, что у него одна семядоля его относят к однодольным.
Точно также и с подорожником -у него корневая система мочковатая и дуговое жилкование листа(это признаки однодольных), но его относят к двудольным, поскольку зародыш имеет две семядоли.
Ключевую роль будет играть кол-во семядолей
Одна семядоля-однодольный
Две семядоли-двудольные,
все остальные признаки будут уточняющими.