1)Т - не важно, давление - не важно. Единственное условие - наличие света. ( реакция фотохимическая)
2) сами подумайте. Нужно сместить равновесие вправо. Легче всего это сделать, связав один из продуктов. Добавляем NaOH , который свяжет HCl, а со спиртом не будет взаимодействовать.