С озером Баскунчак связана онень интересная легенда.
Когда-то ехал по этому озеру человек с собакой.Отстала она от него,попала в папу и погибла.Обросла собака солью,да так,что её голова выделялась на белом фоне.Люди проходили мимо и говорили "Смотри,вон голова собаки!".Отсюда и название озера "голова собаки"-Баскунчак.