Для примера возьмем индикатор лакмус
Цвет лакмуса в различных средах:
В нейтральной - фиолетовый
В кислой - красный
В щелочной - синий
Для определения среды раствора соли воспользуемся следующими пунктами:
1) Если соль образована сильным основанием и слабой кислотой, то среда щелочная
2) Если соль образована слабым основанием и сильной кислотой, то среда кислая
3) Если соль образована слабым основанием и слабой кислотой, то среда нейтральная
4) Соль, образованная сильным основанием и сильной кислотой, гидролизу не подлежит
Сильные основания - это щелочи (растворимые в воде основания)
Слабые основания - это нерастворимые в воде основания
Сильные и слабые кислоты нужно запомнить, вот основные:
H2SO4 - сильная
HNO3 - сильная
HCl - сильная
H2CO3 - слабая
H2SiO3 - слабая
H3PO4 - слабая (но ее скорее относят к кислотам средней силы)
С солями ортофосфорной кислоты есть исключения, но о них почитай сам.
-------------------------------
В нашем случае:
NH4Cl - хлорид аммония
Образован слабым основанием NH4OH (растворимый, но это исключение) и сильной кислотой HCl, поэтому среда кислая => лакмус красный
NH4Cl + лакмус --> лакмус красный
K2CO3 - карбонат калия
Образован сильным основанием KOH и слабой кислотой H2CO3, поэтому среда щелочная => лакмус синий
K2CO3 + лакмус --> лакмус синий
-------------------------------
По такой же системе работают и другие индикаторы, только в разных средах они могут иметь другие окраски. Например, фенолфталеин малиновый в щелочной среде, а в нейтральной и кислой - бесцветный.