1. как всегда вступление, можно шаблонненько, если для школы. В стиле:"Я люблю животных. Люблю их добрый, верный и главное преданный характер. Очень люблю собак/кошек и вот сегодня мне хотелось бы рассказать как выглядит мой (имя животного или просто скажите животное, которое где-то видели). 2. главная часть, которая может состоять из как раз-таки характера конкретно этого животного, потом его внешности, повадок.3. Заключение, в нем обыкновенно надо вернуться к началу, как бы замкнуть круг. Либо просто лаконичненько и потихоньку оборвите написание.