Жить (подлежащее, выражено начальной формой глагола), как говориться, (вводные слова, не член предложения) хорошо (сказуемое, выражено словом категории состояния)!
Предложение повествовательное, восклицательное, двусоставное, нераспространенное, полное, осложнено вводными словами.
А хорошо(обстоятельство, выражено наречием) жить(подлежащее, выражено неопределенной формой глагола) - еще (обстоятельство, выражено наречием) лучше (сказуемое, выражено словом категории состояния)!
Предложение повествовательное, восклицательное, двусоставное, распространенное, полное, не осложнено.