потому,что стаканы моете горячей водой,переворачиваете чтобы вода стекла,воздух,находящийся в стакане сначала нагревается от стакана расширяется и частисно уходит из стакана ,через место соприкосновения с клеенкой,а затем постепенно остывает и сжимается,образуя вакуум...