1[.Сказал[, (что мошенник на мошеннике сидит и мошенником погоняет).
2.[Чичиков лишь увидел, (как Собакевич пайками орудует), моментально и сам устроился].
3.[На себя получил, на несуществующую жену с ребенком, на Селифана, на Петрушку, на того самого дядю, (о котором Бетрищеву рассказывал), на старуху мать],( которой на свете не было.)
[ ] - выделены главные
( ) - придаточные
Значит, все 3 предложения СПП