Выскочкой" автор рассказа назвал сороку, которая пыталась отнять у собаки кость в одиночку. А, как известно, такая задача требует командной работы всей сорочьей стайки. Они все вместе потихоньку, с разных сторон, приближаются и, пока собака отвлекается на них в одну сторону, с другой стороны кто-нибудь из них хватает у неё из-под носа добычу и улетает. Но "выскочка" была нетерпеливой, глупой и самонадеянной. Ей, по-видимому, всё это дело показалась слишком долгим и неинтересным. Она решила, что она самая умная и ловкая, и поскакала вперёд, не дожидаясь других. За что и жестоко поплатилась. И косточка ей не досталась, и хвоста лишилась.Характеристика главных героев рассказа "Выскочка" М. Пришвин