Валентность — это число химических связей, которые образует данный атом с другими атомами.
Этот метод для определения валентности годится только для простых веществ. А вот в кислотах таким образом мы можем только определить валентность соединений вроде кислотных остатков
Валентность нужна,чтобы оприделить индекс в химических формулах