Грибы играют большую роль в процессе почвообразования, так как они в свою очередь могут изменять текстуру, температуру почвы.
Грибы разрушают остатки всей мёртвой и прочей ненужной плоти от животных, птиц и т.д. и создают органические вещества.
Все, все эти разрушенные вещества (грибы себе ещё оставляют на еду) уходят в почву, образуется гумус, и почва становится плодороднее.
Так и происходит круговорот веществ.
(То, что я описала - это не весь круговорот веществ, я рассказала про роль грибов в почвообразовании).