На осоку(обстоятельство) прИлетели (сказуемое) три (дополнение) бекаса (подлежащее) и в их писке (дополнение) слышались (сказуемое) тревога(дополнение) и досада (дополнение). ПрИлетели пишется через И т.к речь идёт об приближении бекаса, поэтому пишем И
Прекрасное (прилагательное) апрельское (прилагательное) солнце (подлежащее) сильно(обстоятельство) грело(сказуемое), но в лесу(обстоятельство) лежал(сказуемое) снег(дополнение)? ПрЕкрасное пишется в этом предложении так потому, что приставка пре- обозначает очень, поэтому здесь пишется прЕкрасное.