Дрожжи вызывают грибные заболевания человека - микозы, часто поражают кожу и ногти. Развития микозов способствует ослаблению иммунитета и нарушение правил гигиены.
Конидии Аспергиллы вызывают болезнь человека, напоминает тяжелые формы бронхита и воспаления легких.
Возбудители болезней растений ( «пьяный хлеб» и «рожки») - образуют токсины, которые вызывают тяжелые заболевания человека.