Почему простоквашу и квашеную капусту готовят в тепле ,а хоронят в прохладе

0 голосов
64 просмотров

Почему простоквашу и квашеную капусту готовят в тепле ,а хоронят в прохладе

Биология (38 баллов) | 64 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Молочнокислые бактерии — группа микроорганизмов, сбраживающих углеводы с образованием молочной кислоты как одного из основных продуктов.
(124 баллов)
Похожие задачи