В результате химических явлений образуются новые вещества с новыми свойствами.
Пример-горение метан(бытовой газ) в результате образуется углекислый газ и вода
CH4+2O2=CO2+2H2O
а при изменении агрегатного состояния новых веществ не образуется значит это не химическое явление