P2O5 — ковалентно-полярная, образована двумя неметаллическими, но разными элементами.
Если бы были два одинаковых неметаллических элемента, например O2, F2, Cl2 и т.д., то была бы ковалентно-неполярная связь.
Металлическая же принадлежит, конечно же, металлам. Ну а ионную можно наблюдать в солях:
NaCl, Ba(NO3)2 и т.д.