1) с помощью нити и линейки замеряешь длину и ширину той стороны книги, которой она лежит на столе. Перемножаешь длину и ширину, получаешь площадь
2)вешаешь книгу на динамометр, измеряешь силу тяжести
3)делишь силу тяжести на площадь.
Давление у тебя в кармане)