Лев Толстой написал "Какая бывает роса на траве", Тургенев писал "Записки охотника", Аксаков написал "Записки о рыбалке и охоте", Гоголь так описал Днепр, что это стало визитной карточкой великой реки.
Писали о природе Бунин и Куприн.
Но есть писатели, которые именно специализируются на рассказах о природе. Это Виталий Бианки, Михаил Пришвин, Константин Паустовский, Дмитрий Мамин-Сибиряк.
Много писали о природе Борис Житков, Виктор Астафьев, Евгений Чарушин и многие другие.