Простой вариант. Путем двух реакций:
1) Хлорируем (с участием света). В результате получаем необходимую хлоруксусную кислоту;
2) Пропускаем через аммиак и получаем выделенный зеленым цветом глицин.
Но на практике чаще всего используется более сложный (но с одной реакцией). Просто можно растворить уксус в ацетонитриле или формамиде. Ахаха, но это уже не школьная программа.
