Для устройства нового поселения выбирали хорошо защищенное место с удобной гаванью. Первым делом вокруг будущего города возводили прочные стены и лишь затем начинали строить добротные каменные дома. С местными племенами эллины старались поддерживать мирные отношения. Они налаживали торговлю. Но основным занятием колонистов оставалось земледелие.