Во время своего создания (1873 год) мельница считалась по праву сверхсовременным устройством. Причина такой ее уникальности заключалась в том, что жернова вращались за счет воды и электричества. Исправно передовая мельница функционировала до времен Великой Отечественной войны; немцы, уходя из города, пытались снести здание, но, к счастью, безуспешно. Е
динственное, что им удалось, — это вывезти все оборудование, оставив жителям лишь голые стены. Сейчас адамовская мельница считается одним из биографических мест знаменитого советского писателя К. Г. Паустовского