Самой быстрой мышечной реакцией обладают хладнокровные животные.
Самым быстрым животным среди хладнокровных является гигантская саламандра Bolitoglossa dofleini. Охотясь на насекомых, она выстреливает свой язык со скоростью 15 м/с. Язык полностью выходит из пасти за 0,007 секунды. Человек за это время даже не успевает моргнуть. Конкуренцию саламандре составляет хамелеон, который выстреливает свой язык 0,04 секунды.
Среди птиц самая большая скорость мышечной реакции у колибри. Эта маленькая птичка может совершать до 200 взмахов крыльями в секунду.
Термиты могут сжимать свои челюсти со скоростью более 250 км/ч – это также рекорд скорости работы мышц.