1. Веток - существительное.
2. Начальная форма - ветка.
Постоянные морфологические признаки: нарицательное; неодушевлённое; женский род; 1 склонение.
Непостоянные морфологические признаки: множественное число; Родительный падеж.
3. Роль в предложении (Вы не указали предложение, поэтому я не могу определить, чем оно выражено в предложении).