..Часть речи слова..
кожицу = имя существительное.
..Морфологические признаки..
Начальная формате - кожица (именительный падеж единственного числа);
Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, женский род, первое склонение;
Непостоянные признаки - винительный падеж, единственное число.
..Синтаксическая роль..
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.
