Строить - окончание нулевое,корень стро,суффиксы : и,ть,основа слова строить.
Стройка - окончание а,корень строй,суффикс : к,основа слова стройк.
Холодный - окончание ый,корень холод,суффикс : н,основа слова холодн.
Похолодел - окончание нулевое,корень холод,суффиксы : е,л,приставка - по,основа слова похолодел.
Полёт - окончание нулевое,корень лёт,приставка - по,основа слова полёт.
Прилетевший - окончание ий,корень лет,суффикс : евш,приставка - при,основа слова прилетевш.