Как правило, при написании слова "солнце" пропускают букву "Л" и пишут "сонце". Так как ее плохо слышно при произношении. Думаю, что проверить слово "солнце" можно словом "солнечный". Букву "Л" там как раз хорошо слышно)
А вообще "солнце" это словарное слово!