Механическая обработка пищи из-за отсутствия зубов осуществляется в желудке.
Если птица питается относительно мягкой пищей то у неё будет сильнее развит железистый желудок, по скольку пища не требует сильной механической обработки. Если питание птицы - это твёрдые зерна, орехи и т.д. , то сильнее будет развит мускульный желудок, по скольку в данном случает механическая обработка важнее.