Селекция микроорганизмов. Производство вина, хлебопечения. ПРОСТЫМИ СЛОВАМИ
1) Селекция микроорганизмов создает новые чистые культуры (штаммы) бактерий грибов обеспечивающих промышленное производство в медицине , в промышленности и в продовольствии.