В чем отличие гидролиза крахмала от гидролиза целлюлозы ? 10 класс

Question

В чем отличие гидролиза крахмала от гидролиза целлюлозы ? 10 класс

Answer 1

При гидролизе крахмала образуется альфа-глюкоза, а при гидролизе целлюлозы образуется бетта-глюкоза
Реакции во вложении

---