Удобрения с экстрактами водорослей - особый тип продуктов для питания растений, который в последние годы становится все более популярным, хотя коммерческое использование экстрактов водорослей в растениеводстве было начато более 60 лет назад. Используется несколько видов морских водорослей: красные - Corralina mediterranea, Jania rubens, Pterocladia pinnata; зеленые - Cladophora dalmatica, Enteromorpha intestinalis, Ulva lactuca и бурые - Аscophyllum nodosum, Ecklonia maxima, Saragassum spp. Многие годы добавки из водорослей успешно используют в питании животных и человека.
Экстракты водорослей оказывают биостимулирующее действие на растения за счет содержания в них растительных гормонов - ауксинов, цитокининов,гиббереллинов, абсцизовой кислоты и этилена. Ауксины отвечают за растяжение, деление, дифференциацию клеток, затрагивают самые разнообразные системы метаболизма - синтез нуклеиновых кислот, белка, дыхание, углеводный и липидный обмен, синтез фотосинтетических пигментов, фотосинтез и синтез вторичных веществ. Цитокинины стимулируют деление клеток, при этом влияют на рост клеток не только за счет их деления, но и за счет растяжения, воздействуют на процесс дифференциации и транспорт веществ, определяют продолжительность периода покоя, повышают устойчивость клеток к различным неблагоприятным воздействиям. Одной из основных функций гиббереллинов является инициация прорастания семян, регуляция цветения и образования плодов, фотосинтеза, дыхания, водного обмена. Абсцизовая кислота (АБК) и этилен ответственны за реакцию растении на стресс и их старение. АБК не только ин-гибирует процессы, вызываемые другими гормонами, но и способствует индукции ряда физиологических программ, например, синтезу запасных белков семян, формированию клубней, а также играет крайне важную роль в реакции растений на стрессовое воздействие - обезвоживание,засоление, действие низких температур.