откуп, которые платили крестьяне, уходя от помещика после 1861гг.
По условиям Реформы крестьяне получали личную свободу безвозмездно, а вот землю должны были выкупать.
Это так и называлось - выкуп земли, а сумма денег, выплаченная за землю называлась - выкупные платежи.
Размеры выкупных платежей определялись не стоимостью земли, а размерами дореформенных крестьянских феодальных повинностей (оброка) .