При соприкосновении тел с разной температурой начинается теплообмен, у твердых тел это теплопроводность. Чтобы лед таял, он должен получать энергию, тепло. Из предложенных веществ лучше всего подводит тепло железо, почти в 100 раз хуже стекло, еще в 25 раз хуже пенопласт. А воздух, отдав тепло, стекает вниз (конвекция) одинаково.
Ответ: быстрее растает лед на железе.