1. [Я пробирался нетоптаной тропинкой через поле].
Схема [-- =].
2. Несмотря на ненастье |_._._|, настроение было легкое.
Схема: Схема [|_._._|, -- =].
|_._._| - обособленное обстоятельство.
3. [|Увидев поблизости копну сена|, провалился к обдерганному коровами подножию,| наблюдая за вороной|, |летавшей по серому небу|].
Схема [|_._._|, =, |_._._|, |~~~|].
|_._._| - обособленные обстоятельства (деепричастные обороты).
|~~~| - обособленное определение (причастный оборот).
4. [Отдохнув, я зашагал к деревне и в скорее очутился в чужом огороде].
Схема: [|_._|, -- О и О].
О - однородные сказуемые (зашагал, очутился).
5. [Дождькопошился в опавших тополиных листьях, |усеявших грядки|].
Схема: [ -- =, |~~~|].
6. [На них еще красовались крепкие студеные кочаны].
Схема: [ = -- ].
7. [Свежо пахло поздней капустой и усталой землей, |отработавшей свое| ].
Схема: [ =, |~~~|]
8. [На подсолнухе, |забытом у межи|, по-зимнему тенькала синица].
Схема: [ ОС,|~~~|, = --].
ОС - определяемое слово (подсолнухе каком?)
9. [ |Прицепившись к растрепанной голове подсолнуха|, она теребила его решетку].
Схема: [ |_._._|, -- =].
10. [Я отыскал в плетне калитку и, |боясь|, (что меня облает не маленькая беззлобная собачонка, а цепной пес), протиснулся за скрипучий деревянный забор].
Схема: [ -- О, |~~~|], (что = О, а О), О].
О (жирный шрифт) - однородные сказуемые (отыскал, протиснулся).
О - однородные подлежащие в придаточном изъяснительном предложении ((не) собачонка, пёс).
11. [Навстречу мне шла хозяйка с нарубленным хворостом], (чтобы растопить еще не топленную печь).
Схема: [ = --], (чтобы =).