Под действием ферментов в желудке расщепляются: а) белки до аминокислот; б) жиры до глицерина и жирных кислот; в) углеводы до глюкозы; г) минеральные вещества до химических элементов.
Белки до аминокислот и жиры до глицерина и жирных кислот
спасибо